2001

10.21

上海亚太经合组织APEC会议的欢迎宴会上，松茸第一次亮相，“鲍汁松茸”得到各国贵宾的青睐。

2008

08.08

北京奥运会隆重的开幕式上，国宴主菜三菜一汤选择了松茸汤。

2015

09.03

抗战胜利70周年阅兵式结束之后，松茸山珍汤作为第一道菜出现在人民大会堂宴会厅上，用于招待各国嘉宾。

自此之后，“高原山珍”松茸声名远播，成为招待外宾的经典菜肴。

远在数千里之外的平均海拔3500余米的雅江县，其独特的地理、气候条件造就了雅江松茸纯粹、纯洁、纯美的优秀品质，进而被誉为松茸贵族，并赋予了“雅茸”的美称。2013年8月3日，雅江县被中国食用菌协会授予“中国松茸之乡”称号。

围绕“中国松茸之乡”这块“国字号”金字招牌，雅江延伸产业链条，闯出一条提升高原特色农产品价值、推动高原特色农业发展的新路子。

2002

松茸被列为“国家二级濒危植物”，野生松茸因没有办法人工种植，每年正以5%的速度递减。

2015

由于气候变化，松茸产量减少，远不及往年的1/5。

但很神奇的是，雅江群众的收入却没有减少，奥秘何在？

雅江在重建松茸的“地理坐标”，打造“藏区一流”食用菌产业大县，让养在“深闺”中的山珍走向世界方面做出了思考和行动。

雅江县注重大力发展松茸产品的精、深加工，延伸产业链，培育发展多项优势产业，建立‘企业+基地+合作社+农户’的方式以优化产业结构，同时招商引资，建设以松茸为主的食用菌产业园区；

每年举行“中国松茸节”推广活动，相继完成了食用菌产业规划和保育基地规划，注册“雅江松茸”地理商标，完成“中国松茸之乡”、“雅江松茸”的二维码品牌防伪保护；

获得《雅江鲜松茸等级规格》这一全州首个地方标准，“雅江松茸”成功入选“四川省首届城市文化名片”；

借助电商平台，实行“互联网+”网上订货，“雅江松茸”经销网店实现销售“无缝对接”。

目前，雅江年产松茸1500吨，年收入过亿元，人均收入3000元以上，出口量占70%以上，山珍凭借互联网“远嫁”山外甚至日、韩等国家和地区，雅江松茸真正实现了走向世界。

同时， 菌类产业的拓展延伸也为雅江特色农产品发展提供了“范本”。立足高原资源，发展高原特色农业：核桃、花椒干果基地，牦牛养殖、奶制品基地，藏猪、藏山羊、藏鸡特色畜禽育种保种养殖基地等高原特色农业项目在雅江“铺天盖地”，将丰富的农业资源优势转化为经济优势，并为此带来了农牧民人均增收1500元。

藏香猪

此外，雅江还规划建设面积约165公顷的“中国松茸产业新区”，“一体化”展示松茸文化。该项目计划总投资20亿元。同时，将该综合体打造成为高原特色农业和高原特色旅游的“结合体”。先期将延伸打造出民族风情小镇、川藏线上最美旅游接待驿站，后期还将对产业区邻近的祝桑草原景区进行开发。

祝桑草原

据介绍，该项目建成后，预计直接解决当地2000余人就业、带动500户以上个体工商户创业、让上万人走上致富道路，还能集聚旅游、产业等相关企业50余家，使当地GDP和财政收入增加1倍以上。

近来，甘孜州针对当地交通发展的“最短板”，精准施策，加快当地群众的脱贫步伐。从今年起，甘孜州计划新改建公路1.4万公里，到2018年实现100%的乡镇通油路、80%的建制村通硬化路。在雅江县的西俄洛镇，连接四个乡镇、全长12多公里的牛西公路本月将正式完工。当地贫困村村民合资建起运输队，货车每天往返成都、雅江。

道路和交通的问题解决，有助于甘孜资源的整合，为雅江松茸打开销路，走出更广阔更高端的市场奠定了基础，以此带动雅江贫困地区发展，帮助农民增收致富。

松茸不仅仅做出了一道道“高原美味”，而且还在雅江精彩地上演着农牧民群众脱贫奔康的“致富盛宴”。

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